ｸﾏﾈｺ take out★7/21・22
🚩🚩７月２３・２４・２５日、
都合により臨時休業とさせて頂きます🚩🚩
💡💡感染拡大防止のためテイクアウト営業を継続しております。
💠今週はこんな感じでテイクアウト営業です💠
◎水曜日 チキンカレー・キーマカレー・アサリカレー
◎木曜日 牛すじカレー・ヒヨコ豆とソーセージのカレー
◎金曜日 臨時休業
◎土曜日 臨時休業
◎日曜日 臨時休業
🚩『カレーソースのみ（850円～）★』も販売しております。
🚩『逆転カレー（1,000円～）★』も販売しております。
💠ご注文方法は３つ💠
１、店舗前のノートに記入して注文。
☆ノートは１０時に店舗前のテーブルに用意しておきます。
☆お引き取り時間が遅い場合はお時間もご記入下さい。
２、店頭で直接注文。
☆時間帯によっては少しお時間を頂く場合がございます。
３、電話で注文。
☆可能な限り電話でのご注文も承っております。
☆開店前後と平日昼の部は電話が繋がりにくくなっております。
★当店は基本、留守番電話での対応となっておりますが、可能な限りで電話に出るようにしております。その際は電話でのご注文も承りますので、ぜひご利用下さい。
（048-885-7949）←店頭お渡し用の電話番号です。
✨クマ★ユミの、続・ぬか漬けの話✨
ぬか漬け生活、順調です(￣^￣)。
ぬか床の気持ちが何となく理解できるようになったようで、酸味&塩味&旨味のバランスが良い感じに続いています。
たまに臭いがキツイ時は、新しいぬかを加え、ビニール袋に空気をパンパンにして、リズミカルにシャカシャカ降って、ぬか床に酸素を一杯吸わせてあげる！を繰り返すと臭いが落ち着いてくる(´∀｀)そんな技も身に付けました。
最近よく漬けている食材は、キュウリ、人参、そして今が旬の新生姜。
新生姜を漬けるとぬか床も爽やかな香りになるので、古根(ひね)生姜でも続けたいくらい( ≧∀≦)ノ
そして、これから漬けてみようと思っている食材が、ヤングコーン、オクラ、パプリカ、ズッキーニ。下茹でが必要だけど、食感が気になるゴボウ。Σ ﾟДﾟ≡( /)/ｴｪｯ！どんな味になるの？と驚いたのがリンゴ！
続・続・ぬか漬けの話が続く予感。。。
ぬか漬け生活、乞うご期待<(｀^´)>
(カレーの話は何処へ…(´ε｀；)ゞ)
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