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2014年1月14日 (火曜日)

今週のカレー (1/16~1/19)

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あぁ・・・さむい・・・

冬だから寒いのは仕方のない事なのでしょうが、
この冬の寒さは本当に厳しいですよね。。。

どうせ寒いのならば、
寒くなればなるほど甘くなる冬野菜を、
美味しくいただこうじゃありませんか

冬限定の『白菜カレー』第二弾

白菜と肉団子のカレー 
                        (1/16~1/19)

甘く柔らかい白菜と、
生姜を効かせた肉団子、
そしてスパイシーなカレーソース

冬に嬉しいカレーです

140115




※新しいパソコンにしたら、画像が横になってしまいました
 
誰か~助けて~

冬の野菜が甘いのは、
寒さから自分の身を守るために、
水分を減らして糖分を増していくからなんですって。
 『水は0℃で凍るけど、
砂糖水は0℃以下にならないと凍らない。』
 

子供の頃、そんな理科の実験をしたような。。。

ホント、野菜って賢いですよね。
ワタシも寒さに打たれて賢くなれれば良いのに。
いっちょ滝にでも打たれてみっか(笑)

       【 クマネコ印★ユミ 】

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