カレーのクマネコ印（屋台カレー★熊猫印）

営業日が一部変更となりました。
ご来店の際は“店舗情報”をご確認下さい。

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クマネコ印イチ押しのカレーといったら、
骨付きチキンレッグが入ったチキンカレー

なんですが・・・

そのチキンカレーを注文して下さったお客様の
お皿を下げに行ってビックリ

「えっ骨は骨はどこ」

そうなんです。
骨付きチキンを出したはずなのに、
骨が見当たらないんです。

「鶏の骨って食べられるんですか」

と、聞いてみたら、

「骨、柔らかいですよ。それに髄、美味しいですよ」

髄が美味しい
そう言われたら食べてみたくなりますよね。
ワタシも鶏の骨にチャレンジしてみました。

が・・・

硬いです。
骨だから硬いです。
しかも髄、少量なんです。

それでも負けずに、
再びチャレンジ

でも・・・

やっぱり硬いものは硬い。
骨だもん、硬いよね。
髄もレバーみたいな味がする。

と思いながらも諦めずに、
何度かパリパリ食べ続けていたら、

「オッこれは美味しい」

まさかの展開
髄の美味しさに目覚めてしまいました。

何事もあきらめずにチャレンジし続ける事が、
新しい出会いと発見になるんですね

さて、今週の週替りカレーは、
鳴沢村から届いた今が旬の夏野菜、
“ズッキーニ”を使ったカレーです。

ズッキーニとチーズのカレー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(8/2～8/5)　

前々回のズッキーニとポークの相性も良いけど、
チーズとの組み合わせもステキよ～

　　　   【　クマネコ印★ユミ　】