クマネコ印（屋台カレー★熊猫印）

★★お知らせ①★★

しばらくの間、水曜日の店舗営業を
お休みさせて頂きます。

★★お知らせ②★★

土・日・祝日の営業時間を、
下記の通り変更させて頂きます。

午前の部　１１：３０～１４：００（LO）
午後の部　１７：００～２０：００（LO）
※アイドルタイムが入ります。

よろしくお願いいたします。

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先週、先々週に続きまして、
ぬか漬けの話を。。。

（だって、ぬか漬け美味しくて楽しいんですもの）

変り種のぬか漬けに挑戦します！と宣言したので、
先週はキャベツとミニトマトを漬けてみました。

結果・・・

キャベツはアリ

しかも葉より茎の方が、
歯ごたえがあって美味しい。

が、しか～し。

漬けた後のぬか床が、
キャベツの水分でベチャベチャに

結論！
キャベツは、たま～に漬けるのが丁度よい

次はミニトマト。

パクッと食べてミニトマトでした。
というか、ぬか漬けの味がしない。

漬け方が間違っていたのか？
こういうものなのか？

皮に穴を開けるの？
でも開けたら水分が出ちゃうよね？

結論！
ミニトマトはそのまんまが丁度よい

次は何を漬けよう
あまり水分が出てこない野菜がいいな

ゴボウ？
・・・・・・・・・・

さて、今週の週替りカレーのお知らせです。

アサリカレー
　　　　　　　　　　　　　　(5/31～6/3)

ヘルシーで美味しいアサリカレー

あなたはどんどん食べたくなる～～～
あなたはどんどん食べたくなる～～～

全員アサリカレーだったらどうしよう

チキンカレーとキーマカレーも食べたくなる～～～

やっぱりトマトは穴を開けたり切ったりしないと
味が中にしみこまないようです。。。

　　　　【　クマネコ印★ユミ　】

★★お知らせ①★★

しばらくの間、水曜日の店舗営業を
お休みさせて頂きます。

★★お知らせ②★★

土・日・祝日の営業時間を、
下記の通り変更させて頂きます。

午前の部　１１：３０～１４：００（LO）
午後の部　１７：００～２０：００（LO）
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先週に続きまして、
ぬか漬けの話を。。。

ズボラで面倒臭がりなワタシが始めた、
簡単で楽チンな“ぬか漬け”

驚くことなかれ
ちゃんと続いております

昨日はキュウリとカブ。
今日もキュウリとカブ。
明日もキュウリとカブ。
明後日もキュウリとカブ。。。

毎日毎日キュウリとカブ。。。

さすがに他の野菜も試してみたいと思い、
ぬか漬けの変り種を検索してみたら・・・

『セロリ』、これは美味しそう
『ピーマン』、案外いけるかも
『キャベツ』、食べてみたい
『長イモ』、これも食べてみたい

『トマト』、エッ？丸ごと？漬かるの
『巨峰』、エッ？漬物なの？デザートなの

『ゆで卵』、エエッッ
『おもち』、エエッッ
『豚肉』、エエッッ～～～

ぬか漬けって何でもアリなんですね。
冷蔵庫にある食材を色々ためしてみよう。

まずは近所のお父さんに頂いた、
自家製キャベツを漬けてみよう

さて、今週の週替りカレーのお知らせです。

ラムカレー
　　　　　　　　　　　　　　　(5/24～5/27)

ラムはマトンほど臭みは無く、
柔らかくて食べやすいです。

ひと口食べると
『ウメェ～～ウメェ～～』
言ってしまうかも（笑）

ぬか漬け、
次はセロリとプチトマトに挑戦してみよう

　　　　【　クマネコ印★ユミ　】

★★お知らせ①★★

５月２０（日）は出張営業の為、
店舗営業はお休みとなります。

★★お知らせ②★★

しばらくの間、水曜日の店舗営業を
お休みさせて頂きます。

★★お知らせ③★★

土・日・祝日の営業時間を、
下記の通り変更させて頂きます。

午前の部　１１：３０～１４：００（LO）
午後の部　１７：００～２０：００（LO）

よろしくお願いいたします。

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夏野菜が美味しくなってくると、
なぜか食べたくなるモノ…

“ぬ・か・づ・け”

そう、あの乳酸菌たっぷりの漬物、
ぬか漬けでございます。

しかし、美味しいぬか床を作るまでは時間がかかるし、
夏場は発酵が進みすぎて酸っぱくなったり、
かき混ぜ忘れてぬか床をダメにしたり…

そんな事を何度か繰り返してきたので、
自宅でぬか漬けを作る事は諦めていました。

しか～し！
最近、見つけちゃったんですよ！！

「すぐに使えるぬか床です！」
「冷蔵庫で保存できます！」
「毎日まぜなくても良いです！」
「密閉のビニール袋に入っているので、
　ニオイも出ないし場所もとりません！」

まさにワタシの求めていたモノ発見！
さっそく購入しキュウリとカブを漬けてみました。

“お・い・し・い”

最初からこんなに美味しいぬか漬けが食べられるなんて、
なんて素晴らしいんでしょう

ワタシみたいなズボラな…ではなく、

今すぐサクッと簡単にラクして
美味しいぬか漬けが食べたいという方におススメです。。。

次は何を漬けようかな～

さて、今週の週替りカレーのお知らせです。

豆とチーズのカレー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　(5/17～5/19)

チーズ好きな方いらっしゃいますか？
ん？、そう、皆さん好きでいらっしゃいますね。

ならば絶対に“豆とチーズのカレー”をおススメします！
きっとココロもお腹もドキューンとやられちゃいますよ。。。

今週は日曜日に出張営業があるので、
３日間限定の“豆とチーズのカレー”ですが、
よろしくお願いします。

来週の月曜日は金環日食ですよ！

観察用メガネも用意したし、
後はお天気が良い事を祈るのみ！！

　　　　【　クマネコ印★ユミ　】

★★お知らせ★★

しばらくの間、
水曜日の店舗営業をお休みさせて頂きます。

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土・日・祝日の営業時間を、
下記の通り変更させて頂きます。

午前の部　１１：３０～１４：００（LO）
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ふ～っ。

無事に終わりました。
クマネコ３大イベントの１つ“アグリフェスタ”。

初日は朝から雨。
ずぶ濡れになりながらのセッティング。

準備が整う頃には止むと思っていたのに、
酷くなるばかりのジャンジャン降り。。。

“あぁ…これじゃ誰も来ないなぁ…”

と、
スタート時点ではかなり凹んでいたのですが、
いつもお店に来てくださるお客様や、
毎年このイベントでお会いするお客様や、
クマネコカレー初挑戦のお客様が、
傘を差しながらクマネコのブースに来てくれて。。。

“アリガトウ、本当にアリガトウ
　ワタシ、雨なんかに負けないから”

凹んでいた気持ちがポコポコとふくらみ、
俄然やる気が湧いてきました

二日目は、
朝から気持ちのいいピーカン晴れ。

もう、カレーびよりでクマネコびより。
馴染みのお客様から初挑戦のお客様、
沢山の人達がクマネコのブースに

後ろに張ったテントにも人が集まり、
ワイワイと賑やかになり。。。

“これですよこのワイワイがイベントなんですよ”

もう言うことナシの１日でした

お忙しい中、
イベントに駆けつけてくださったお客様、
本当にアリガトウございました

さて、今週の週替りカレーです。。。

五味一体カラダにやさしいカレー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　(4/13～4/15)

５つのナッツが入ったカレーです。
こっくりしていてナッツ好きにはたまらないカレーです。

先日、髪を切りに行ってきました。
気持ちよくカットしてもらいました。

ちょっぴりおサルさん？になりました。

ウッキー♪ウッキー♪

　　　【　クマネコ印★ユミ　】

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５月２日（水）～５月６日（日）

イベントの準備と出張営業の為、
お店の方はお休みとさせて頂きます。

ちなみに。。。

５月４日・５日（金・土）は、
緑区の農業者トレーニングセンターで行われる
アグリフェスタに出店します

『アグリフェスタ’１２』
１０：００～１５：００　（小雨決行）

農産物の即売
商工物産の販売
チコリーの試食・販売
園芸・動物愛護相談
緑化啓発
山野草・えびねの展示会
ステージショー
子ども向け催し物
警察車両・消防車両の展示

イベント限定のグリーンカレーが登場します
皆さまぜひ遊びに来て下さいませ

チリチリバンバン号出動
　　　プップー

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