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2010年11月

2010年11月28日 (日曜日)

シイタケ日記 ②

シイタケ

あっっっという間に、
こ~んなに大きくなりました

(一週間前のシイタケはコチラ

101126_1

傘が8分ほど開いてきたので、
今が食べごろです

で、

収穫しちゃいました

101126_2

全部で12個
一番大きいのは8センチにも成長してました

収穫したシイタケをどうしたかって?
グリルで焼いて醤油をかけて食べました

ジューシーで、プリプリで、
シイタケの味と香りが口の中を駆け巡る~

大変、美味しゅうございました

収穫後の株は、
2週間ほど休ませると、
再びシイタケが出てくるみたい

シイタケ次も期待しているぞ

 【 熊猫印★ユミ 】

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2010年11月24日 (水曜日)

今週のカレー (11/24~11/28)

「去年の冬はどんな週替りカレーがあったかなぁ?」

と考えていたら“大根と肉団子のカレー”が
ポンッと頭に浮かんだので、

大根と肉団子のカレー
                            (11/24~11/28)

を、今週のカレーに決めました

どんなカレーかと言いますと・・・

スパイスとショウガをほどよく効かせた鶏の肉団子と、
柔らかく煮込んだ大根がゴロンゴロンと入ったカレーです。

これからどんどん寒くなりますが、
ショウガをふんだんに使ったクマネコのカレーで、
“冷えない体”を目指しましょう

101123

去年の丁度この時期、
“大根と肉団子のカレー”から、
黒板の画像のupがスタートしました

最初はシンプルな絵だったのね
  クマネコ★黒板画

   【 熊猫印★ユミ 】

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2010年11月21日 (日曜日)

シイタケ日記 ①

シイタケ栽培キッドが届いてから5日ほど経過しました。

次から次へとポコポコと発芽してくれるのですが、
今回は“bigシイタケ”を目指しているので、
半分以上のプチシイタケを間引きをしました

で、

これが間引き後の写真です

101121

間引きしたプチシイタケ?
もちろん捨てずに食べました

 【 熊猫印★ユミ 】

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2010年11月17日 (水曜日)

今週のカレー(11/17~11/21)

今年も購入してしまいました

去年、予想以上に育ってくれた
あれです

そう
シイタケの栽培キッドです

(去年の成果はこんな感じ♪

今回の栽培キッドの説明書によると、
“菌床は椎茸専門農家が使用している菌床で、
 普通の椎茸栽培キッドに比べて大きく肉厚に育ちます

ですって

どのくらい大きく育つんだろう
どのくらい肉厚になるんだろう

お店で椎茸を見かけたら、
「大きくな~れ大きくな~れ」と
と応援して下さいね

で、

今週のカレーは「頑張れ椎茸」という事で、
椎茸カレー・・・

ではなく、

急に寒くなったので、
ホッコリと優しいカレーが食べたいなぁ
という声にお答えしまして。。。

豆とソーセージのカレー
                            (11/17~11/21)

ヒヨコ豆のポコポコ感が心地よいカレーです。

キーマカレーよりもマイルドで、
辛いカレーが苦手な方でも安心して
お召し上がりになれます

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今年も大豊作な予感がする

   【 熊猫印★ユミ 】

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2010年11月10日 (水曜日)

今週のカレー(11/10~11/14)

先週はサンマカレー。。。
先々週はカボチャカレー。。。

そろそろ肉系にいってみましょうか

ちょうど冬野菜の代表選手“白菜”も
美味しくなってきましたし。。。

今週は・・・

白菜とポークのカレー
                            (11/10~11/14)

白菜の甘みとポークの甘みが絡まって、
カレーソースをより美味しくしてくれます

肉派のアナタ
今週のカレーはもう決まりですね

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肉も魚も野菜もダイスキです

   【 熊猫印★ユミ 】

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2010年11月 7日 (日曜日)

【10月11月イベント出張&臨時休業】

“今週のカレー”は次の記事(下)にあります

10月23日(土)←お陰様で無事に終了いたしました
11月7日(日)

イベント出張の為、
お店の方は臨時休業とさせて頂きます。

いつも休日に足を運んで下さるお客様、
大変申し訳ございません。

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11月7日(日) 9:30~15:00
『南区ふるさとふれあいフェア』

場所…埼玉県さいたま市南区大谷場1-8-42 
    “浦和競馬場”にて開催

ふるさとふれあいフェアでは、
熱気球体験飛行やミニSL、ダンボール迷路など、
子供達が楽しめるイベントが盛りだくさん
もちろん大人が楽しめる新鮮野菜の販売や、
フリーマーケットなどもあります

そ・れ・と
クマネコ印のカレーもお忘れなく

詳しくはコチラ↓↓↓
   南区ふるさとふれあいフェア

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↓お陰様で無事に終了いたしました

10月23日(土) 12:30~14:50
『大谷場小学校 バザー』(雨天決行)

↓↓バザーの詳細↓↓
★校庭・・・・・飲食コーナー(団子実演販売・カレー販売etc)12:30~
        協力店(生花・苗・植木販売)
        イベントコーナー(ビンゴ大会・13:00~・14:00~etc)

★中庭・・・・・縁日(駄菓子・ポップコーン・etc)12:30~
★体育館・・・バザー品販売12:30~

↓↓↓お願い↓↓↓
★靴を入れるビニール袋をご用意下さい。
★校庭でご飲食の場合、レジャーシート等をご持参下さい。
★お車でのご来場はご遠慮ください。
★自転車は所定の場所(西門・給食室横)
   に並べておいて下さい。
  駐輪スペースが限られているので、
   なるべく徒歩でご来場下さい。
★ゴミは各自お持ち帰りください。
★体育館でのご飲食はご遠慮下さい。

今回、カレー販売が食券形式となりますので、
ご購入の際はご注意下さい。

食券販売 12:20~
引き換え 13:00~14:30

カレーは120食限定ですので、
皆さまお早めにどうぞ

場所…埼玉県さいたま市南区南浦和1-18-3
    “さいたま市立大谷場小学校”にて開催。

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両日ともに会場がお店の近くなので、
みなさんぜひ遊びに来て下さいませ

  【 熊猫印★ユミ 】

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2010年11月 3日 (水曜日)

今週のカレー(11/3~11/6)

もう1回 
もう1回 
もう1回 
もう1回 
もう1回 
アンコール 

ワ~~~~~~~~ッ 

「もう一度食べたい
という嬉しい声をいっぱい頂きました

秋はもう終わりに近いけれど、
やりましょう
やってしまいましょう

サンマカレー
                            (11/3~11/6)

サンマの骨が面倒くさそう・・・

   大丈夫デス
   骨までパクパク食べられます

サンマの臭みが苦手なんだけど・・・

   大丈夫デス
   お刺身でも頂けるくらい新鮮なサンマですし、
   スパイスがサンマをより美味しくしてくれます

皆さま安心してサンマカレーをお召し上がり下さいませ

なお
サンマカレーは1日15食限定となります。
「絶対に食べたい」という方は、
お電話でのご予約をおススメします

それと
今週末の日曜日は浦和競馬場で行われる
“南区ふるさとふれあいフェア”に出店するため、
お店をお休みさせて頂きます
サンマカレーは土曜日までなので要注意です

では皆さま、
今年最後のサンマカレーを召し上がれ

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耳寄り情報ですわよ
ふるさとふれあいフェアで、
お店には絶対に出てこないグリーンカレーが
登場しますってよ

   【 熊猫印★ユミ 】

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