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2007年9月 2日 (日曜日)

ゴーヤ

Goya_2昨日、山梨の叔母からゴーヤが届きました。

さて、この大量のゴーヤをどう料理しようかしら。

保存ができて、モリモリ食べられて、簡単に作れるレシピないかしら。  

ネットで検索した結果、ゴーヤチップスを作る事に決定!

  

フムフム。。。“薄くスライスして干す”。。。

スライサーでシャカシャカ、スライス完了!

んで。。。干す。。。

…どこに干す?…どうやって干す?…

    

・・・・・・・・・・色々と考えた結果、吊るして干す!!

ほ~~~ら、こんなに綺麗に干せちゃった。

後は揚げるだけ!上手にできたらお弁当に入れてみようかな。。。

Goya_3  

ゴーヤの美味しい食べ方レシピ募集中です

       ↓

【屋台カレー☆熊猫印ユミ】

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コメント

さすがユミさん。
普通はざるとかに並べて干すんだと思うけど…つるすとは。輪切りにしていて良かったね。

投稿: つつじ | 2007年9月 6日 (木曜日) 午後 07時49分

ざるで干すには量が多すぎて。。。

だけど、吊るして干したら形が楕円になってしまい、
見た目がいまひとつ。。。

やはり、ざるで干すのが一番良いみたい。

投稿: 熊猫印☆ユミ | 2007年9月 7日 (金曜日) 午前 09時55分

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