青いタマゴ

鳴沢村から鶏の卵が届きました。

最近ややくたびれ気味の我々にと、

栄養満点と評判のタマゴを送ってくれたのだそうです。

このタマゴ、殻が青い・・・。

うすい水色をしています。

説明書きによれば、生んだのは「アローカナ」というチリ原産の鶏で、

標高1000メートルにある農園で放し飼いで育てられ、

富士山の天然水と専用の飼料を与えられているそうです。

そんな凄いタマゴとくれば・・・ボクには「卵かけご飯」しか思いつきませんでした。

せっかくなので醤油は控えめに。

確かに濃厚でウマイ！

元気になりそう！

農場を見学してみたいなぁ。

もし出来たら後日報告します。

ターメリックライスの卵かけなのでやたら黄色くなってしまった

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【屋台カレー☆熊猫印　ワタル】