ハラペ収穫

この春に種をまいたハラペーニョの実がなりました。
なかなか大きくならず、なめくじなどの攻撃を受けて
穴だらけになった葉っぱを見ては心配していたのですが、
なんとか２コの小さな実をつけました。

ハラペーニョは肉厚の青唐辛子で、
サルサ等の辛みとしても使いますし、
そのまま輪切りにして様々な料理に加えることができます。
メキシコなど中南米のイメージですが、
和食にも使えますよ。

また種が手に入るようでしたら、
再チャレンジしてみたいと思います。

トウガラシのことはメキシコに学べ！
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【屋台カレー☆熊猫印　ワタル】