夏みかんケーキ
夏みかんの皮を甘く煮て、
オレンジピールのようなお菓子をたくさん作りました。
今日はその夏みかんピールを入れたケーキに挑戦！
ケーキ作りがあまり得意ではない私は、
いつも簡単に出来るフライパンでケーキを焼いちゃいます。
卵に牛乳、砂糖に小麦粉、ベーキングパウダーにバニラエッセンス、
最後に夏みかんピールをたっぷりと。。。
バターをとかしたフライパンに生地を入れて、
後は焼き上がるのを待つだけ。
ジャジャーンヽ(￣▽￣)ノ
こんな感じに焼き上がりました。
やっぱりフライパンで焼いたケーキは
素朴な味がして良いですね。
明日もまた焼いちゃおうかな。。。
黒ウズ軍団、只今30羽！黒すぎてちょっと怖いかも。
↓
【屋台カレー☆熊猫印 ユミ】
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» ４月１６日まで・・・あと４日！ [petite sweetdrop cafe ～消しゴムはんこ～]
あと４日になりました。が、お天気がいまいちの模様・・・前日にテルテル坊主をぶら下げなければ！！！！
当日、私の気になるカレー屋さん『熊猫カレー』さん。カレー好きの私には、今も香りが漂ってきています。←想像で楽しむ私 ＾ｍ＾
皆さんもカレー好きですか？
熊猫カレーさんのブログで夏みかんケーキの記事を読んた。美味しそうだった！フライパンで出来るそうで、今度試してみようと思う今日この頃です！
皆さんに、きて欲しい！... [続きを読む]
受信： 2006年4月12日 (水曜日) 午後 11時11分
コメント
こんばんは ＾０＾ノ
初めまして！４／１６にご一緒する“あゆみ”です ＾０＾
はなさんのフライヤーを拝見し、熊猫カレー・・・気になって気になっていました！！！←カレー好き ＾ｍ＾
当日は旦那さんが運転してくれて、会場まで伺う予定です。旦那さんにカレーを買ってきてもらおうと、今から楽しみにしています！
夏みかんケーキ、美味しそう ＾ｍ＾
これからも、覗きに伺います！これからもよろしくお願い致します！
投稿： あゆみ | 2006年4月12日 (水曜日) 午後 10時40分
あゆみさん、初めまして！
こちらこそ１６日よろしくお願いします。
あゆみさんの消しゴムはんこ、ステキですね。
私もカレー用の消しゴムはんこを作ったのですが、
きれいに仕上げることが出来なくて。。。(￣- ￣ )
１６日は作り方のコツなど、ぜひ教えて下さい！
投稿： 熊猫印☆ユミ | 2006年4月13日 (木曜日) 午前 12時00分
おお、うまそう…じゅる…
夏みかんでジャムを作ろうとたくらんでいましたが
先を越されてしまいましたね。
ケーキ、食べたいです。
投稿： あんてみす | 2006年4月15日 (土曜日) 午後 07時10分
夏みかんジャムも美味しいよね〜。
先日、近所の人にいただいた夏みかんジャムが激ウマで、
作り方を聞いてみたら、果汁も一緒に煮るのがポイント！
と言っていましたよ。
美味しい夏みかんジャム、完成したら試食させてくださいねヽ(￣▽￣)ノ
投稿： 熊猫印☆ユミ | 2006年4月16日 (日曜日) 午前 01時43分