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2006年4月12日 (水曜日)

夏みかんケーキ

夏みかんの皮を甘く煮て、
オレンジピールのようなお菓子をたくさん作りました。
今日はその夏みかんピールを入れたケーキに挑戦!

ケーキ作りがあまり得意ではない私は、
いつも簡単に出来るフライパンでケーキを焼いちゃいます。

卵に牛乳、砂糖に小麦粉、ベーキングパウダーにバニラエッセンス、
最後に夏みかんピールをたっぷりと。。。

バターをとかしたフライパンに生地を入れて、
後は焼き上がるのを待つだけ。

Mama2_1
ジャジャーンヽ( ̄▽ ̄)ノ

こんな感じに焼き上がりました。
やっぱりフライパンで焼いたケーキは
素朴な味がして良いですね。

明日もまた焼いちゃおうかな。。。

黒ウズ軍団、只今30羽!黒すぎてちょっと怖いかも。
      ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ユミ】

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コメント

こんばんは ^0^ノ
初めまして!4/16にご一緒する“あゆみ”です ^0^
はなさんのフライヤーを拝見し、熊猫カレー・・・気になって気になっていました!!!←カレー好き ^m^
当日は旦那さんが運転してくれて、会場まで伺う予定です。旦那さんにカレーを買ってきてもらおうと、今から楽しみにしています!

夏みかんケーキ、美味しそう ^m^

これからも、覗きに伺います!これからもよろしくお願い致します!

投稿: あゆみ | 2006年4月12日 (水曜日) 午後 10時40分

あゆみさん、初めまして!
こちらこそ16日よろしくお願いします。

あゆみさんの消しゴムはんこ、ステキですね。
私もカレー用の消しゴムはんこを作ったのですが、
きれいに仕上げることが出来なくて。。。( ̄-  ̄ )
16日は作り方のコツなど、ぜひ教えて下さい!

投稿: 熊猫印☆ユミ | 2006年4月13日 (木曜日) 午前 12時00分

おお、うまそう…じゅる…
夏みかんでジャムを作ろうとたくらんでいましたが
先を越されてしまいましたね。
ケーキ、食べたいです。

投稿: あんてみす | 2006年4月15日 (土曜日) 午後 07時10分

夏みかんジャムも美味しいよね〜。

先日、近所の人にいただいた夏みかんジャムが激ウマで、
作り方を聞いてみたら、果汁も一緒に煮るのがポイント!
と言っていましたよ。

美味しい夏みかんジャム、完成したら試食させてくださいねヽ( ̄▽ ̄)ノ

投稿: 熊猫印☆ユミ | 2006年4月16日 (日曜日) 午前 01時43分

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あと4日になりました。が、お天気がいまいちの模様・・・前日にテルテル坊主をぶら下げなければ!!!! 当日、私の気になるカレー屋さん『熊猫カレー』さん。カレー好きの私には、今も香りが漂ってきています。←想像で楽しむ私 ^m^ 皆さんもカレー好きですか? 熊猫カレーさんのブログで夏みかんケーキの記事を読んた。美味しそうだった!フライパンで出来るそうで、今度試してみようと思う今日この頃です! 皆さんに、きて欲しい!... [続きを読む]

受信: 2006年4月12日 (水曜日) 午後 11時11分

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