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2006年4月

2006年4月28日 (金曜日)

(株)とシメジのチキンカレー。

060428_12270001
久々に、本日の“まかない”です。
通常のチキンカレーに蕪とシメジを加えてみました。
蕪はチキンと一緒にソースの中でゴロゴロと、
シメジと蕪の葉を軽く炒めて上から乗せました。

ホリエさんの保釈にかけて“カブ”のカレー、ではありません。
(つまらねぇ〜Y(>_<、)Y書くんじゃなかった)
普段から割とポピュラーな具材なのです。
店主☆ワタルが最初にカレーの指南を受けたパキスタン人シェフの
得意料理でもありました。

カレーというのは大抵の食材は受け入れる懐の深い料理ですし、
一方の蕪というのも色々な調理法や味付けに対応する素直な食材ですね。
ベストマッチとも言える組み合わせを味わっていると
辛い料理なのに気持ちは落ち着いてきます。
蕪もカレーも“大人”だなぁ・・・。

カレーの中で自然に馴染んでいる蕪を見ていると
人間社会もこのようであれば・・、
などとまた突拍子もないことを考えてしまいます。
とりあえず、今度のサッカーW杯はナショナリズムに燃えることなく、
相手チームを罵倒することなく、静かに観戦してみようかな。
ムリかな。


一皿のカレーに理想郷を見た。
    ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ワタル】

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2006年4月26日 (水曜日)

気が付けば・・・。

ふと気がついたら当ブログ開設から、
そして屋台カレー☆熊猫印の開店から半年が過ぎていました。

半年なんてアッという間のことですね。
色々やってきたような気もしますが、
まだまだ〜という焦りの方が大きく、
現状を飛行機に例えれば、
滑走路で助走を続けているって感じですε- (ー ^ )

半年間自分のカレーを作ってきて感じることは、
「なんか最近カレーと対話できるようになってきたなぁ」ということです。
いや、カレーが何かを訴えてるように思えてきたといったほうが正確ですね。
スパイスで頭がおかしくなったとか言わんでくださいヽ (´ー`)┌
「お前のカレーは足りないところがあるよ〜。
 空白の領域がポッカリ空いてるよ〜」
って、ぼんやりしたイメージとともに教えようとしてるんですよ。

不完全なものを売って商売しているような書き方で
ご批判をいただきそうですが、
何かを創り出しているかぎり勉強も続くという解釈で
そこはご容赦ください。

足りないところをひとつクリアするころには
次の課題が見えてくるのでしょうか。
お腹の底から満足感の広がるカレーを目指して、
そして早くチリチリバンバン号も飛び立てるように
これからも頑張ります!!


一皿のカレーに宇宙を見た。
    ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ワタル】

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2006年4月23日 (日曜日)

ユミ一人旅 ⅱ

2回に渡っての記事にする程だったかどうか疑問に思えてきましたが、
ともかくスタッフ・ユミ、ソロデビュー戦を無事やり遂げてご帰還されました。

心配された迷子(って子供じゃないんだから)は回避、
途中、前の車が急停止したり、
自転車が2台ほど突っ込んできたりしたそうですが、
そこは“ジャン・アレジ並のテク”でクリアしたそうです。
(それは明らかにウソ)

会場入り後は滞りなくセッティングから営業、撤収までこなし、
大盛りのモツ煮を食べ、1$さんの“黒蜜オレ”を飲み、
野外ライブを満喫してきたそうです。

満足顔で帰宅した様子を見て、
大家さん始め周囲一同、大いに「ホッ」としました。

060422_15070001
「楽勝ッスよ」
   ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ユミ】

「そうッスか」
    ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ワタル】


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2006年4月22日 (土曜日)

ユミ一人旅

今日は月に一度の“YES!春日部 ミュージックフェスティバル”の日。
春日部駅近くの会場で毎月第4土曜日に開催されています。
熊猫は2月から毎回参加しています。

ところで今回スタッフ・ユミ、ソロデビューを果たします。
歌の方ではありませんよ。
運転から会場でのセッティング、販売まで1人で行ってきます。
一番の難関は会場まで無事辿り着くことかな、彼女の場合(=^_^=)
千葉県まで行ってしまわなければよいのだけど・・・。
気が付けば目の前は太平洋だったなんてね└(T_T;)┘

ハプニング無しでこの試練を乗り越えられるのか!?
結果発表は後ほど!


家でサボってるワケでは・・ないっすよ。
     ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ワタル】

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2006年4月19日 (水曜日)

朱莉屋さん訪問。

朱莉屋(あかりや)さんにお邪魔してきました。
一応来月のイベントの打ち合わせという名目ではありましたが、
頭の中はほぼランチのことで一杯でした。

Nanohana

さいたま市から北上、
利根川を越えていくとちょっとしたドライブですね。
菜の花があちこちで咲いていて、春のドライブでした。

だからのんびり走ってたというわけではないのですが、
到着予定時間をだいぶオーバーしてしまいました。

Wasyoku

さてさて、月替わりという朱莉屋さんのランチ、
今月は?
おぉ〜、和食ですね。
こんなのって、食べる機会ないなぁ。
ゆっくり噛みしめていただきました。
美味しい。体にもオイシイ。

Ichigo

さて、朱莉屋さんといえば熊猫がチリチリバンバン号を使って
初めて参加したイベントの主催者さんです。
初イベントから約半年後、
来月21日(日)の“朱莉屋ガレージイベントvol.2”にも
参加することになりました。
季節的にもとても良い時期だと思います。
是非みなさんお出かけください。


眠い・・・24時間眠い。春だから?
    ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ワタル】

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2006年4月17日 (月曜日)

秋ヶ瀬は近く、下妻は遠かった・・・。

土曜日はサーキット秋ヶ瀬、
日曜日は下妻の“手作りマーケットvol.2”、
今週末は2日とも初出店の会場でした。

Akigase

この日サーキット秋ヶ瀬ではジュニア向けカートのスクールや
レンタルカートなどで賑わっていました。
モータースポーツには詳しくないのですが、
青空の下、エンジン音の響くサーキットで営業していると
なにやら気分も盛り上がってきます。

GWの5月2日(火)にも出店させていただきます。

Simotuma1

さて心配だったのは日曜日のお天気。
下妻方面の予報も雨マークが・・・。
しかし実はチリチリバンバン号はハレ車。
カレーを積んでいくと雨予報もひっくり返す。
さすがに今回は厳しいかなと覚悟もしてはいたのですが、
ギリギリ持たせてしまいましたヽ( ̄▽ ̄)ノ
午後には晴れ間まで。

↑フシギ車のバンバン号、今回は後ろ開きで営業。

Simotuma2

この日はスタートから予想を超す売れ行き。
ディスプレイや車内の配置など段取りがまだ途中だったので、
とにかく落ち着いたところで体勢を整えようとしているうちに
最後まで行ってしまった。そんな感じでした。

何はともあれまずは完売御礼を。
寒い中、並んでまで買っていただき本当に有難うございました。
と同時に熊猫として最高のパフォーマンスを
ご提供できたか・・・少し不安が残りました。
かなりドタバタしてたよなぁ。

今回は早めに売り切れてしまった分、
他の出店者さん達とゆっくりお話しできました。
貴重な情報などもいただきました。
中にはウチの両親とも因縁(?)浅からぬ方もいたりして(゜▼゜*)

大変なところもありますが、
いろんなところに行って、いろんな人達と出会って、
やめられまへん、この商売。


黒ウズ軍団に陣取られて車内は窮屈だったぁ。
    ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ワタル】

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2006年4月14日 (金曜日)

黒ウズくん、何羽?

Kuro1

コツコツ作った黒ウズ軍団。
さて何羽になったかな?

1羽、2羽、3羽・・・34羽、35羽!

お〜!かなり増えましたね。
そしてかなり黒いです・・・
黒すぎて怖い・・・

Kuro3

黒ウズくんは、携帯ストラップや耳かき、
マグネットやモビールなど、
色々なバージョンにしてみました。

なかでも一番のお気に入りは、
“黒ウズ豆クリップ”

豆クリップは小さいから作るのが大変!
フェルト針で指を刺したり・・・
指のささくれに引っかかって、黒ウズが飛んでいったり・・・
他の黒ウズの倍、時間がかかります。
なので、2組しか作れませんでしたヽ (´ー`)┌ フフフ

そんな黒ウズ軍団、16日にお披露目です。
みんなに可愛がってもらえると良いなヽ( ̄▽ ̄)ノ

目標50羽はムズカシイ・・・
      ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ユミ】

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2006年4月12日 (水曜日)

夏みかんケーキ

夏みかんの皮を甘く煮て、
オレンジピールのようなお菓子をたくさん作りました。
今日はその夏みかんピールを入れたケーキに挑戦!

ケーキ作りがあまり得意ではない私は、
いつも簡単に出来るフライパンでケーキを焼いちゃいます。

卵に牛乳、砂糖に小麦粉、ベーキングパウダーにバニラエッセンス、
最後に夏みかんピールをたっぷりと。。。

バターをとかしたフライパンに生地を入れて、
後は焼き上がるのを待つだけ。

Mama2_1
ジャジャーンヽ( ̄▽ ̄)ノ

こんな感じに焼き上がりました。
やっぱりフライパンで焼いたケーキは
素朴な味がして良いですね。

明日もまた焼いちゃおうかな。。。

黒ウズ軍団、只今30羽!黒すぎてちょっと怖いかも。
      ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ユミ】

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2006年4月10日 (月曜日)

アニキが世界の頂点だ!

ブログのネタにするのは久々なのですが、
店主☆ワタルはトラファンです。
なので、先頃のWBCで優勝した代表メンバーに
タイガースの顔ともいうべき金本が入っていないことを
ひどく不満に思っていました。

しかしそこは“アニキ”なんですねぇ。
ひとりで世界一やってしまいました。
改めて言うまでもないでしょうが、
連続フルイニング出場世界記録達成★⌒☆⌒★〓☆ 祝 ☆〓★⌒☆⌒★

広島時代から既に一流の選手でしたが、
阪神に移籍後も年々進化を遂げ、
今やチームの象徴、最も頼れる存在です。
まさにブレない男の凄み。
その鋼の肉体と精神でこれからもタイガースを
支えていってよネ!!


アニメソングの水木一郎アニキも結構好きです。
     ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ワタル】

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2006年4月 7日 (金曜日)

今日はお子様day?

ここ最近“お子様カレー”の売れ行きが好調なのですが、
今日営業途中でついに売り切れに。
急遽、フレンチトーストをメインにしたランチボックスが
お子様メニューとして初登場しました。

こんな日もあろうかと、スタッフ・ユミが
企画を温めておいたのだそうです。
フレンチトーストとアニマルシリーズのポテトが収まって
美味しそうだったので、ちょっと試食を・・・。
店主☆ワタルの分はないそうです(T_T)

それにしても、あの急場のさなかレギュラーでないメニューを
時間内に作り上げるとは・・恐るべし!ユミ。


カレーしか作れませんが、何か?
     ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ワタル】


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2006年4月 5日 (水曜日)

黒ウズ軍団

熊男を作るつもりで始めたフェルト小物でしたが、
いつのまにかコロコロ丸い鳥作りに夢中になってしまい、
すっかり部屋は鳥だらけ!

Kurouzuueki

黒くて丸いウズラのような鳥なので
“黒ウズ”と名付けたんですが、
くちばしは赤で羽や頭が緑なので「この鳥は何ですか?」
って質問されてしまうんですよね(*´ー`) フッ

そんな黒ウズくんですが、
“らくら”のイベントでは半分以上が巣立ってゆき、
先日は「黒ウズの耳かきをください」と注文が入ったりと、
結構人気者でビックリしています。

Kurouzumimi

4月16日の“手作りマーケット”には、
黒ウズ50匹をウジャウジャと登場させる予定。
みんなの驚く顔が楽しみだわ( ̄ー ̄)ニヤリ

現在、黒ウズくんの数・・・12匹(°口°;) !!
間に合うのか?黒ウズ軍団!


黒ウズ作りの助っ人求む!
      ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ユミ】

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2006年4月 3日 (月曜日)

種まき

去年は“バジル”を栽培し、バジルペーストを作ったのですが、
どうせなら熊猫印のカレーに使えそうな食材を育ててみよう!と思い、
今年は“ハラペーニョ”に挑戦することにしました。

・・・しかし、種がないのですよ。
お店に売っている種は普通の唐辛子ばかりで、
ハラペーニョの種がちっとも見つからない。

それじゃ、ネットで探してみるかな〜っとパソコンを眺めていたら、
“ハラペーニョの種プレゼント”の文字を発見!
すぐに問い合わせをして、種を譲ってもらいました。

Harape

そして本日、プランターにハラペーニョの種を蒔きました。
無事に発芽してくれると良いな・・・

ハラペーニョの種を譲ってくださった
アカリセンターさんのブログ
>“アカリセンター店長の水耕栽培日誌”

刺激的な食べモノが大好き
      ↓
【屋台カレー☆熊猫印 ユミ】

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