カレーのクマネコ印（屋台カレー★熊猫印）

カレーと一緒に食べるのに、
みなさんはどんなご飯がお好みですか？

タイ米のようなパラッと細長いインディカ米、
モチモチした日本のお米、
サフランやターメリック、パプリカ等々加えてみたり、
玄米や胚芽米などを使っている方もいらっしゃいますね。
熊猫印では日本のお米を使ってターメリックライスを
さっぱり目に炊き上げるようにしています（写真）。

みなさん、やはりお米にはこだわりをお持ちのようで、
もう既にいくつかご意見、ご感想をいただいてます。
ちょっと今日は水加減少なかったかなぁと思っていた日に、
もっと硬いのが良いなんてお話があったり、結構驚きがあります。
カレーソースとの相性を第一に考えていますが、
あまり、自分の先入観にとらわれすぎないほうが良いみたいですね。